Spray cu ulei de măsline extravirgin Centonze, ulei de măsline extravirgin în spray, BIO, 250 ml *certificat CZ-BIO-003

Descriere detaliată a produsului

Spray cu ulei de măsline extravirgin Centonze, ulei de măsline extravirgin în spray, BIO, 250 ml

Ulei de măsline extravirgin special amestecat de categoria superioară, presat printr-un proces blând „la rece” la temperaturi de până la 27 de grade Celsius, în decurs de 8 ore de la încheierea recoltării manuale. Uleiul este un amestec atent amestecat de soiuri Nocellara del Belice, Cerasuola și Biancolilla. Se caracterizează printr-o culoare verde intens cu reflexe aurii, o compoziție aromatică bogată, un gust fructat moderat intens, complet rotunjit, ușor picant, cu un final plăcut, o notă de roșii și ierburi. Datorită temperaturilor foarte scăzute de procesare, uleiul Centonze conține o cantitate mare de componente bioactive și enzime. Uleiul este potrivit pentru prepararea de peste, fructe de mare, supe de legume si carne rosie.

Presare blândă „la rece” cu o temperatură maximă de până la 27°C

Întregul proces se desfășoară în trei etape: 1. Mărunțire, 2. Tocare, 3. Extracție. Fiecare dintre aceste operațiuni trebuie efectuată cu mare atenție în cele mai bune condiții posibile pentru a promova calitatea maximă a uleiului. Într-un sistem cu ciclu continuu, zdrobirea se face prin presarea măslinelor pe cilindri perforați, apoi măslinele sunt feliate uniform, având grijă ca temperatura să nu depășească niciodată 27°C. Pentru presare, așa-numita un sistem de presare la rece care permite presare blândă, deci iarăși nu există o creștere semnificativă a temperaturii.. Se urmărește producerea unui ulei cu o densitate foarte mare, o culoare verde strălucitor, cu o aromă de plante și condimentat și un gust fructat. La obținerea uleiului nu se folosește filtrarea, ceea ce compromite semnificativ calitatea uleiului.

De ce sa alegi uleiul de masline?

• Contine doar ingrediente 100% naturale - o sursa de grasimi sanatoase.

• O serie de beneficii pentru sănătate.

• Potrivit pentru stilurile de viață Paleo , Keto și Real Food și nu conține gluten și zahăr.

• Fara coloranti si arome artificiale.

Compoziţie

Ulei de măsline.