Potasiu
Potasiul este un mineral care este implicat în multe funcții corporale de bază, inclusiv în optimizarea tensiunii arteriale, contracțiile musculare, impulsurile nervoase, digestia, ritmul cardiac, pH-ul și echilibrul apei în organism. Aproximativ 98% din potasiul din corpul nostru se găsește în celule. Dintre acestea, 80% se găsesc în celulele musculare, în timp ce celelalte 20% se găsesc în oase, ficat și globule roșii. Deficitul de potasiu se poate manifesta prin oboseală extremă, dureri musculare, crampe, bătăi neregulate ale inimii, constipație, greață sau vărsături.
Potasiul este principalul electrolit care determină cantitatea de apă din celule (40% din cantitatea totală din organism). În schimb, sodiul furnizează apă în spațiul intercelular. O concentrație suficientă de potasiu și cantitatea optimă de apă asociată în celule este necesară nu numai pentru sănătatea generală a celulelor, ci și pentru a menține potențialul electric al membranelor celulare și al fibrelor musculare și pentru a asigura transmiterea optimă a impulsurilor nervoase. Prin urmare, având în vedere alimentația noastră bogată în sodiu (sare), este recomandabil să ne supraveghem și aportul de potasiu, mai ales dacă facem sport sau în perioadele de stres crescut. Potasiul ajută la eliminarea excesului de apă din spațiul intercelular cauzat de consumul excesiv de sare și o aduce înapoi în celule, echilibrând astfel balanța electrolitică și scăpând de blocajul hidric.
În primul rând, potasiul este implicat în mișcarea musculară.
Împreună cu sodiul, ajută la menținerea nivelului de lichide în organism.
Este implicat în sinteza proteinelor.
Este responsabil pentru ritmul cardiac regulat și reglează tensiunea arterială.
Acționează ca un diuretic natural (diuretic) și ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Susține funcția sistemului nervos.
Joacă un rol în contracțiile musculare, ajutând la păstrarea masei musculare.
Influențează rolul în sinteza proteinelor și a glicogenului.