Nuci și semințe
Știați că grăsimile ar trebui să reprezinte până la 30% din aportul zilnic, iar cel puțin două treimi dintre acestea ar trebui să fie acizi grași nesaturați, care se găsesc în nuci și semințe? Acizii grași nesaturați din nuci și semințe ar trebui să fie o componentă esențială a dietei noastre. Doar o mână de nuci și semințe furnizează organismului grăsimi sănătoase, proteine, fibre, precum și vitamine și minerale.
De ce să incluzi nucile și semințele în alimentația ta?
- Sunt bogate în antioxidanți.
- Conțin grăsimi benefice pentru sănătate.
- Oferă un aport important de fibre.
- Sunt o sursă valoroasă de minerale, inclusiv calciu, magneziu, seleniu, zinc și cupru.
- Reduc riscul bolilor cardiovasculare.
- Ajută la prevenirea osteoporozei.
- Contribuie la sănătatea pielii, părului și unghiilor.
Nucile sunt una dintre principalele surse de proteine pentru vegetarieni și vegani. Este important să le consumăm cu moderație, deoarece, deși grăsimile pe care le conțin sunt benefice pentru sănătate, ele sunt prezente în cantități mari. Se recomandă o mână de nuci și semințe pe zi. Cel mai bine este să le amestecați și să consumați câteva în fiecare zi.
