Familia Espresso SCA 82 boabe de cafea, 200g

Descriere detaliată a produsului

Familia Espresso SCA 82 boabe de cafea, 200g

100% Arabica bogat și echilibrat, cu un corp plin. Un amestec de cafea aleasă manual din Peru și Brazilia . Puterea la prăjire: clasa a 5-a din 5 (prăjire puternică, fără aciditate). Altitudine de creștere:   cafea de munte înalt deasupra   1000 msl

Scorul SCA: > 82 (cafea la alegere) conform Asociației Specialty Coffee.

Cafeaua de specialitate este făcută din boabe de cafea de cea mai bună calitate și este cel mai adesea Arabica. Potrivit statutelor Asociației Specialty Coffee (SCA), termenul „cafea la alegere” este definit ca fiind cafeaua care primește în total cel puțin 80 sau mai multe puncte în timpul degustării. În comparație, cafelele obișnuite disponibile în magazine obțin între 50-79 de puncte.

Pregătirea

Recomandăm minim 7 g de boabe de cafea pe ceașcă. In functie de grosimea masinii, aceasta cafea este potrivita pentru prepararea espressoului, pentru picuratoare, cafetiera si filtre.

Compoziţie

100% Arabica. Alese manual.

Observa

Păstrați cafeaua într-un loc uscat. După deschidere, împiedicați accesul la aer.

Dimensiunea pachetului

200 g

Țara de origine

Peru și Brazilia