Cacao Crudo Raw Ciocolata neagra cu alune tocate, 30 g *certificat IT-BIO-006
Cod: 61611
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cacao Crudo Raw Ciocolata neagra cu alune tocate, 30 g
Alunele neprăjite și zdrobite de „Tonda Gentile Romana” creează un efect de „nugat”, iar aroma lor delicată se îmbină perfect cu aroma cacaoi Criollo . Echilibrul dintre părțile moi și crocante o face o ciocolată ideală pentru mestecat. Abundenta de alune garanteaza un procent ridicat de acid oleic si alti nutrienti valorosi.
Cacao Criollo fină din Amazonul peruan
Raw Cacao este un nou mod de a face și de a gusta ciocolata. Procese de producție care, în comparație cu procesele tradiționale, păstrează cel mai bine calitățile rare ale cacaoului și ale altor materii prime utilizate. Cacao Crudo este primul producător de ciocolată crudă din Italia.
Folosește soiuri fine de cacao Criollo dintr-o singură specie din Amazonul peruan , care nu sunt niciodată procesate la temperaturi peste 42°C. Procesul clasic de prăjire a boabelor de cacao este înlocuit cu uscare lentă în atmosferă protejată.
Compoziţie
Pastă de cacao neprăjită Boabe Criollo* (minimum 43,5% sâmburi de cacao), pastă de alune „Tonda Gentile Romana” neprăjită* (26%), suc concentrat de flori de cocos*, (neprăjite) alune tocate „Tonda Gentile Romana” (9%) Poate contine migdale si nuci.
*un produs al agriculturii ecologice.
| Informații nutriționale la 100 g: | |
| Valoare energetică 2510 kJ / 605 kcal | |
| Grasimi | 45,5 g |
| Din care grăsimi saturate | 15,4 g |
| Carbohidrați | 33,2 g |
| Ăsta e zahăr | 20,5 g |
| Fibră | 9 g |
| Proteinele | 11,2 g |
| Sare | 0 g |
| Magneziu | 159 mg |
Observa
A se pastra intr-un loc uscat si racoros.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Ciocolata |
|---|---|
| Conținutul de cacao: | 43,5 % |
| Dimensiunea pachetului: | 30 g |
| Tipul de ciocolată: | Bitter |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!