Cacao Crudo ciocolată neagră Gianduja crudă, 50 g *certificat IT-BIO-006

Descriere detaliată a produsului

Cacao Crudo Raw Gianduja ciocolată neagră, 50 g

Incredibil de gustos, satisfăcător și bine echilibrat. Crema Gianduia din alune crude "Tonda Gentile Romana" inveleste alune de padure zdrobite fin (30%) si cristale de nectar intregi din flori de cocos. La fel de moale și crocante, alunele de pădure și cacao crudă creează o aromă reală și robustă care te va surprinde. O experiență sănătoasă și gustoasă pe care nu o poți rata.

Cacao Criollo fină din Amazonul peruan

Raw Cacao este un nou mod de a face și de a gusta ciocolata. Procese de producție care, în comparație cu procesele tradiționale, păstrează cel mai bine calitățile rare ale cacaoului și ale altor materii prime utilizate. Cacao Crudo este primul producător de ciocolată crudă din Italia.

Folosește soiuri fine de cacao Criollo dintr-o singură specie din Amazonul peruan , care nu sunt niciodată procesate la temperaturi peste 42°C. Procesul clasic de prăjire a boabelor de cacao este înlocuit cu uscare lentă în atmosferă protejată.

Compoziţie

Pasta de cacao neprajita Boabe Criollo*, pasta de alune (neprajite) "Tonda Gentile Romana"* (30%), suc concentrat din flori de cocos* (solid de cacao minim 50%). Poate contine migdale, alune si nuci.

*un produs al agriculturii ecologice.

Observa

A se pastra intr-un loc uscat si racoros.