Cacao Crudo Ciocolată neagră cu ovăz crud, 50 g *certificat IT-BIO-006

Descriere detaliată a produsului

Cacao Crudo Ciocolată neagră cu ovăz crud, 50 g

Ciocolată vegetală neașteptat de cremoasă, gust echilibrat de cacao, dulce în mod corespunzător din nectarul florilor de cocos. Ciocolată obținută din lapte praf de ovăz hidrolizat inovator, o alternativă uimitoare la laptele de vacă și laptele de la alte animale și cacao crudă fină de origine unică din Peru. Bogată în aromă, topită și absolut delicioasă.

Cacao Criollo fină din Amazonul peruan

Raw Cacao este un nou mod de a face și de a gusta ciocolata. Procese de producție care, în comparație cu procesele tradiționale, păstrează cel mai bine calitățile rare ale cacaoului și ale altor materii prime utilizate. Cacao Crudo este primul producător de ciocolată crudă din Italia.

Folosește soiuri fine de cacao Criollo dintr-o singură specie din Amazonul peruan , care nu sunt niciodată procesate la temperaturi peste 42°C. Procesul clasic de prăjire a boabelor de cacao este înlocuit cu uscare lentă în atmosferă protejată.

Compoziţie

Pastă de cacao neprăjită Boabe Criollo* (solide de cacao 57% min.), suc concentrat din flori de cocos*, pudră de ovăz liofilizat* (20%), unt de cacao din boabe neprăjite*. Poate contine migdale, alune si nuci.

*un produs al agriculturii ecologice.

Observa

A se pastra intr-un loc uscat si racoros.