Cacao Crudo Ciocolată neagră crudă cu sare de Himalaya și boabe de cacao, 30 g *certificat IT-BIO-006
Cod: 61629
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cacao Crudo Ciocolată neagră crudă cu sare de Himalaya și boabe de cacao, 30 g
În această ciocolată este frumos dezvoltat caracterul aromatic al cacaoului peruan în toate nuanțele sale. Seva de flori de cocos amplifică moliciunea, în timp ce sarea roz de Himalaya sporește intensitatea. Rezultatul este o explozie minunată de arome amare, dulci și sărate îmbunătățite de boabe de cacao crocante.
Cacao Criollo fină din Amazonul peruan
Raw Cacao este un nou mod de a face și de a gusta ciocolata. Procese de producție care, în comparație cu procesele tradiționale, păstrează cel mai bine calitățile rare ale cacaoului și ale altor materii prime utilizate. Cacao Crudo este primul producător de ciocolată crudă din Italia.
Folosește soiuri fine de cacao Criollo dintr-o singură specie din Amazonul peruan , care nu sunt niciodată procesate la temperaturi peste 42°C. Procesul clasic de prăjire a boabelor de cacao este înlocuit cu uscare lentă în atmosferă protejată.
Compoziţie
Pastă din boabe de cacao Criollo neprăjite*, suc concentrat din flori de cocos*, unt de cacao Criollo neprăjit*, boabe de cacao Criollo neprăjite* (5%), sare roz de Himalaya (1,5%) (solid de cacao minim 75%). Poate contine migdale, alune si nuci.
*un produs al agriculturii ecologice.
| Informații nutriționale la 100 g: | |
| Valoare energetică 2373 kJ / 573 kcal | |
| Grasimi | 44,6 g |
| Din care grăsimi saturate | 27,8 g |
| Carbohidrați | 28,3 g |
| Ăsta e zahăr | 20,7 g |
| Fibră | 10,1 g |
| Proteinele | 9,5 g |
| Sare | 1,5 g |
Observa
A se pastra intr-un loc uscat si racoros.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Ciocolata |
|---|---|
| Conținutul de cacao: | 75 % |
| Dimensiunea pachetului: | 30 g |
| Tipul de ciocolată: | Bitter |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!