Cacao Crudo Ciocolată neagră crudă 80%, 50 g *certificat IT-BIO-006
Cod: 61560
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cacao Crudo Ciocolată neagră crudă 80%, 50 g
Această ciocolată fină și cremoasă este făcută din două ingrediente: pastă de cacao și seva de flori de cocos . Un compromis între ciocolata neagră și gustul dulce.
Cacao Criollo fină din Amazonul peruan
Raw Cacao este un nou mod de a face și de a gusta ciocolata. Procese de producție care, în comparație cu procesele tradiționale, păstrează cel mai bine calitățile rare ale cacaoului și ale altor materii prime utilizate. Cacao Crudo este primul producător de ciocolată crudă din Italia.
Folosește soiuri fine de cacao Criollo dintr-o singură specie din Amazonul peruan , care nu sunt niciodată procesate la temperaturi peste 42°C. Procesul clasic de prăjire a boabelor de cacao este înlocuit cu uscare lentă în atmosferă protejată.
Compoziţie
Pastă de cacao neprăjită Boabe Criollo*, suc concentrat din flori de cocos* (solide de cacao 80% min.). Poate contine migdale, alune si nuci.
*un produs al agriculturii ecologice.
| Informații nutriționale la 100 g: | |
| Valoare energetică 2340 kJ / 564 kcal | |
| Grasimi | 42,9 g |
| Din care grăsimi saturate | 25,7 g |
| Carbohidrați | 27,2 g |
| Ăsta e zahăr | 17,6 g |
| Fibră | 11,5 g |
| Proteinele | 11,7 g |
| Sare | 0,05 g |
| Magneziu | 324 mg |
Observa
A se pastra intr-un loc uscat si racoros.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Ciocolata |
|---|---|
| Conținutul de cacao: | 80 % |
| Dimensiunea pachetului: | 50 g |
| Tipul de ciocolată: | Bitter |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!