BrainMax Pure RAW lipită miere de flori, 500 g Miere lipită RAW florală
Cod: 49513
Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Miere crudă florală din Republica Cehă
Mierea lipită este mierea care a trecut printr-un proces de încălzire ușoară și răcire ulterioară (totul cu amestecare ocazională), datorită căruia are o consistență mai fină și este stabilă la cristal pentru o lungă perioadă de timp. Acest proces previne cristalizarea naturală a mierii, făcând-o o miere ușor de întins. Pe langa consistenta cremoasa, are si un gust mai dulce si nu cristalizeaza ca mierea lichida. Este creat prin amestecarea regulată la intervale scurte de timp, când moleculele cristalelor se reunesc și se creează consistența necesară.
Care este diferența dintre mierea crudă și cea clasică?
Toată mierea este procesată ecologic și cu grijă, ceea ce înseamnă că nu o supunem schimbărilor rapide de temperatură. După extracție, o filtrăm imediat cu o sită dublă de carbon, reținând resturi de ceară din faguri, părți ale ramei și impurități prezente în stup. În același timp, mici granule de polen rămân în miere, menținând astfel substanțe benefice pentru organismul uman în polen. Principala diferență dintre mierea crudă și cea clasică constă în modul de procesare. Mierea crudă este în general doar strecurată, pentru a elimina bucățile de ceară și impuritățile mai mari, menținându-se astfel naturală și neprelucrată. Comparativ cu mierea clasică, mierea crudă este procesată minim. Nu trece prin pasteurizare, care, pe lângă eliminarea impurităților, elimină și polenul, propolisul și altele. Datorită acestui fapt, menține un conținut ridicat de substanțe prețioase, precum enzime, vitamine și minerale. În plus, este foarte gustoasă.
Miere obișnuită vs. BrainMax RAW Med
| Miere obișnuită | BrainMax RAW Med |
 |
 |
| ❌ Tratament termic | ✅ Miere neîncălzită |
| ❌ Poate conține aditivi adăugati | ✅ Fără aditivi |
| ❌ Posibil amestecare a diferitelor tipuri de miere | ✅ Miere dintr-o singură specie din Republica Cehă |
| ❌Se poate indulci cu zahar | ✅ Fără îndulcire |
| ❌ Adesea origine necunoscută | ✅ Miere din Moravia de Sud |
De unde vine mierea?
În ceea ce privește gustul și beneficiile pentru sănătate găsite în miere, ambele au foarte mult de-a face cu locul în care polenizează albinele. Mierea noastră provine dintr -o fermă ecologică din Moravia, unde albinele sunt pe primul loc și aici este păstrată biodiversitatea naturală a peisajului. Albinele au astfel la dispoziție o bucată de pământ diversă, iar acest lucru se reflectă în gustul rezultat al mierii. În plus, mierea provine dintr-un loc și nu este amestecată cu alte tipuri de miere. Albinele din Moravia de Sud lucrează cu sârguință la mierea noastră.
Cum are gust și textura?
În comparație cu mierea obișnuită, care este adesea mai transparentă, mierea RAW are un aspect ușor tulbure. Nu trece prin filtrare și, prin urmare, nu este posibilă îndepărtarea particulelor mici din fagure. Mierea CRUDA are o tendinta mai mare de a cristaliza deoarece nici macar nu sufera pasteurizare. Din punct de vedere al gustului, mierea RAW are multe de oferit. Datorită procesării minime, o proporție mai mare de polen rămâne în miere, ceea ce este un factor care afectează gustul rezultat al mierii. Gustul depinde desigur de proporția de plante și ierburi individuale pe care albinele le polenizează la un moment dat.
.png)
Miere organică sau zahăr industrial?
Metoda ecologică de apicultura urmărește să protejeze populațiile de albine și să păstreze biodiversitatea mediului lor, care face parte integrantă nu numai din proprietățile gustative ale produselor apicole, ci mai presus de toate certitudinea că albinele vor avea un mediu stabil și sănătos pentru viața lor. . Dacă ceva amenință populația de albine, este pierderea habitatelor naturale, cum ar fi pajiști, pășuni și, de asemenea, expunerea la pesticide și erbicide, care reduc funcțiile imunitare ale albinelor. Agricultura ecologică este o modalitate garantată de a beneficia nu numai albinelor, ci și naturii în ansamblu.
De ce mierea nu este BIO?
Deși mierea este testată de o terță parte pentru pesticide și metale grele, obținerea certificării BIO pentru miere este mai complicată. Certificarea BIO pentru miere nu are aceeași valoare ca și pentru fructe sau legume. Deoarece albinele zboară pe o rază de până la 10 km, puțini pot garanta că albina nu polenizează flori care nu sunt în conformitate cu agricultura BIO. De aceea, puteți găsi o mulțime de apicultori mai mici care abordează comportamentul coloniilor de albine în mod responsabil și nu au certificare BIO.
Valori nutriționale la 100 g
| valoare energetică | 1390 kJ / 332 kcal |
| Grasimi | 0 g |
| - din care acizi grași saturați | 0 g |
| Carbohidrați | 82 g |
| - din care zaharuri | 80 g |
| Fibră | 0 g |
| Proteinele | 0,27 g |
| Sare | 0 g |
Compozitie: 100% pasta florala cruda.
Distribuitor: Votamax s.r.o., Hladnovská 83, Ostrava.
Depozitare: Nu expuneți la lumina directă a soarelui. După deschidere, păstrați la frigider și utilizați în decurs de 2 luni.
Dimensiune pachet: 500 g
Parametri suplimentari
| Categorie: | BrainMax |
|---|---|
| Producător: | BrainMax Pure |
| Volum: | 500 g |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!