BrainMax Pure Raw Cacao 12, BIO, 1kg *CZ-BIO-001 certifikát
Cod: 34713



Produse asociate
Descriere detaliată a produsului

BrainMax Pure Raw Cacao 12
Cacaoa noastră crudă BIO este bogată în nuanțe de aromă - fiecare înghițitură îmbină tonuri delicate de ciocolată neagră, arome florale și o notă de fructe tropicale cu un postgust ușor de caramel.
Soiul Arriba Nacional – Cacao cu o poveste plină de aromă și aromă
Arriba Nacional este un soi rar de cacao care vă va încânta cu aroma sa bogată și aroma îmbătătoare. La fiecare înghițitură sau lingură, veți simți notele delicate de flori, fructe tropicale, caramel și un postgust ușor de nucă. Acest tip de cacao este cunoscut și pentru textura sa catifelată și conținutul ridicat de substanțe aromatice, care s-au dezvoltat în el datorită climatului specific și tradiției îndelungate de cultivare. O alegere excelentă pentru adevărații iubitori de cacao autentic!
_1.jpg)

Brownies vafe
Compoziţie:
- 2 ouă
- 300 ml lapte
- 160 g făină de secară
- 50 g ciocolata neagra 85%
- 30 g cacao
- 10 g semințe de chia
- 1 lingura praf de copt
- 1 lingurita scortisoara
Procedură:
Intr-un castron, batem ouale impreuna cu laptele. Adaugati faina, semintele de chia, ciocolata topita, cacao, miere, praful de copt si o lingurita de scortisoara. Mixează amestecul cu un blender de mână până se omogenizează. Turnați aluatul finit în aparatul de vafe și coaceți timp de 3-4 minute, în funcție de tipul aparatului de vafe. Vafele pot fi stropite cu miere sau servite cu iaurt..

Tort cu cacao
Compoziţie:
- 120 g făină integrală de grâu simplu
- 1 lingurita praf de copt
- 15 g cacao
- 75 g zahăr de cocos
- 1 ou
- 90 ml lapte semi-degresat
- 20 g ulei de cocos sub formă lichidă
- 250 g mere (curate de coaja si ras grosier)
- 40 g nuci (tocate fin)
- 50 g ciocolata de gatit (minimum 55% cacao)
Procedură:
Tapetați forma de tort cu hârtie de copt. Într-un castron, combinați făina, praful de copt, cacao, zahărul de cocos, ouăle, laptele și uleiul și amestecați totul bine pentru a forma un aluat omogen. Puneți aluatul în tava de tort pregătită și întindeți uniform. Se acopera apoi aluatul cu mere rase grosier si se presara cu nuci tocate marunt. Puneți forma cu aluatul în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 35–40 de minute la 180–185 °C. Odată copt prăjitura, topim ciocolata la bain-marie, apoi stropește-l pe suprafața prăjiturii folosind o lingură..

Briose cu cacao cu afine
Compoziţie:
- 1 ou
- ceasca de smantana
- 45 de grame de unt moale
- 55 de grame de zahăr de cocos
- 25 cacao
- 125 grame făină simplă
- un pachet de praf de copt
- lingurita de bicarbonat de sodiu
- două rânduri de ciocolată neagră de calitate
- două-trei pumni de afine
Procedură:
Intr-un bol batem ouale cu untul, zaharul si la final adaugam smantana. Într-un al doilea castron, amestecați făina, sifonul, praful de copt și cacao. Adăugați treptat acest amestec uscat în bolul cu amestecul lichid și amestecați până când toate ingredientele se combină într-un aluat. Se amestecă afinele în aluat. Le puteți amesteca într-un bol cu puțin zahăr granulat în prealabil pentru a nu se acri. La final, spargeți sau tăiați ciocolata în bucăți și amestecați-le în aluat. Tapetați o tavă de brioșe din teflon sau din silicon cu cești pentru brioșe și umpleți-le pe trei sferturi cu aluat. Coacem in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru aproximativ 20 de minute.

Certificare BIO CZ-BIO-001
Cacaoul nostru are certificat BIO - Producție de agricultură ecologică în afara UE.

Prin cumpărare, veți sprijini și pădurile!
Ingrediente: 100% cacao organic (Theobroma cacao)
Origine: America Centrală
Distribuitor: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Depozitare: Uscat, într-un recipient închis.
Greutate: 1000 g
Informații nutriționale | la 100 g |
---|---|
Valoarea energetică | 1430 kJ / 342 kcal |
Grasimi | 11 g |
- din care acizi grași saturați | 6,5 g |
Carbohidrați | 14 g |
- din care zaharuri | 0 g |
Fibră | 45 g |
Proteinele | 24 g |
Sare | <0,1 g |
Parametri suplimentari
Categorie: | Cacao |
---|---|
Destinație: | Fără gluten, BIO, Vegan |
Dimensiunea pachetului: | 1 kg |
Formular: | Pulbere |
Producător: | BrainMax Pure |
Tip: | Cacao |
Hmotnost:: | 1 kg |
Stocul pentru acest articol a fost epuizat… |
Fiţi prima persoană care va posta un articol la acest produs!