BrainMax Pure Quinoa BIO, alb, 250 g/ EXP. *certificat CZ-BIO-001// Expirare 12/2023

Valori nutritive perfecte și origine organică

Quinoa este o sursă bogată de proteine ​​de calitate și fibre ușor digerabile. Nu conține gluten, dar este bogat în fier , lizină , mangan și riboflavină. Micronutrienți care ajută la menținerea celulelor , oaselor și mușchilor sănătoși. Quinoa noastră organică este un produs al agriculturii ecologice. Este usor de preparat si il poti folosi ca garnitura la pranz sau cina in loc de orez.

Cum se prepară quinoa

1. Quinoa mai întâi se opăresc cu apă fierbinte . Alternativ, îl puteți înmuia în apă rece timp de 5-10 minute înainte de a o prepara la abur pentru a elimina orice amărăciune. Folosiți apă proaspătă pentru gătit.
2. Quinoa este gătită într-un raport de 1:2. Pe 1 parte quinoa folosește 2 părți apă (sau bulion). Raportul ideal este atunci când toată apa este absorbită. În timpul gătirii, în jurul boabelor se eliberează muguri albi. Dacă folosești mai multă apă, va trebui să scurgi excesul și vei pierde mugurii fragezi, care sunt foarte valoroși din punct de vedere nutrițional.
3. Gatiti la o temperatura moderata fara capac aproximativ 15 minute . Amestecați ocazional pentru a preveni lipirea quinoa de fundul oalei.
4. Gustați și dacă quinoa încă vi se pare prea tare, acoperiți oala cu un capac și lăsați-o afară din cuptor pentru încă 5 minute. Quinoa gătită corespunzător este semi-moale , ușor crocantă , pufoasă , nu lipicioasă .