BrainMax Pure Tapioca Flour, făină de tapioca BIO, 1000 g CZ-BIO-001 certificat / Făină de tapioca natural fără gluten

Cod: 46424

Bez laktózy BIO VEGAN

Neevaluat

25,38 lei

In stoc (>5 buc.)

Livrare la: 25.11.2024

Făina organică de tapioca este derivată din tuberculi de manioc. Este un amidon pur, ideal pentru coacerea mâncărurilor, deserturilor, chiflelor sau produselor de patiserie fără gluten, deoarece înlocuiește cu ușurință orice altă făină. Are proprietăți de îngroșare perfecte, deci este potrivit pentru îngroșarea supelor sau a sosurilor. Are un gust neutru, deci nu afecteaza gustul final al preparatelor, si contine o cantitate relativ mare de fibre.

Informaţii detaliate

Sfaturi de specialitate

Avem experiență. Avem experiență!

Noi testăm ceea ce vindem

Verificăm calitatea înaltă a produselor noastre.

Livrare rapidă

Avem produse în stoc.

Transport gratuit

Pentru achiziții mai mari de 300 RON.

Afişează toate produsele asociate

Descriere detaliată a produsului

Inlocuitor de grau in diverse retete fara gluten

Făina de tapioca este în mod natural fără gluten. Mai exact, este amidonul care se obține din rădăcina de manioc. Poate servi ca înlocuitor pentru grâu în diferite rețete fără gluten. Deoarece acest amidon este inodor și fără gust, este ușor de adăugat la orice rețetă (sarat sau dulce) fără a schimba gustul felului de mâncare în sine. În plus, este în calitate BIO, ceea ce garantează că nu au fost folosite pesticide, erbicide sintetice sau îngrășăminte în timpul cultivării.

Fara gluten si usor digerabil

Când se adaugă făină de tapioca la produsele de copt, ajută ingredientele să se îmbine în mod corespunzător. O funcție pentru care glutenul conținut în făina clasică de grâu este adesea folosit în industria alimentară. Făina de tapioca nu conține gluten și este, de asemenea, ușor digerabilă. Datorită proprietăților de legare ale făinii de tapioca, este ușor să obțineți produse de patiserie pufoase și flexibile. La fel ca multe alte amidonuri, făina de tapioca poate fi folosită și ca agent de îngroșare în supe, tocane și budinci.

Valori nutriționale la 100 g

valoare energetică	1498 kJ / 358 de calorii
Grasimi	0,02 g
- din care acizi grași saturați	0,01 g
Carbohidrați	88,70 g
- din care zaharuri	3,35 g
Fibră	0,9 g
Proteinele	0,20 g
Sare	0,003 g