Zincul este un mineral esențial care participă la sute de reacții enzimatice în organism. Afectează sistemul imunitar, vindecarea rănilor, producția de hormoni, sănătatea pielii, unghiilor și părului. Din motive importante, de aceea, adesea este suplimentat sub formă de suplimente alimentare. Una dintre cele mai populare forme este zincul bisglicinat. Este o formă chelatată, unde zincul este legat de două molecule de aminoacid glicin. Această legătură asigură absorția ridicată și blândețea asupra digestiei, ceea ce o face ideală chiar și pentru persoanele cu un sistem digestiv mai sensibil.
Cu toate acestea, se poate întâmpla ca unii oameni să simtă greață după ingerarea zincului pe stomacul gol. Acest fenomen nu indică un produs de calitate scăzută, ci mai degrabă o digestie mai slabă.
De ce zincul pe stomacul gol poate cauza greață?
Multe persoane au observat că după ce au luat zinc pe stomacul gol, se simt rău, sau resimt presiune în zona stomacului. Nu este ceva neobișnuit – zincul este un mineral extrem de reactiv, care poate irita mucoasa stomacală, mai ales dacă stomacul este gol. Această reacție este de asemenea accentuată la un nivel slab al acidului gastric, o condiție de care suferă destul de mulți oameni, adesea fără să știe. Paradoxal, producția cronic scăzută de acid gastric (numită hipoclorhidrie) poate fi cauza grețurilor și a absorbției slabe a zincului, deoarece stomacul nu are un mediu suficient de acid pentru a dizolva și activa mineralele.
Dacă digestia este încetinită sau perturbată (de exemplu, din cauza stresului, dietei slabe sau dezechilibrului microbian intestinal), mucoasa tractului digestiv devine mai sensibilă la substanțe care altfel nu ar fi o problemă. Zincul este atunci perceput de corp ca un "element iritant", ceea ce se manifestă prin greață sau presiune.
Zincul ca test al digestiei la sportivi
Interesant este că în unele cercuri sportive, zincul pe stomacul gol este folosit ca un "instrument de diagnostic" simplu pentru a estima starea digestiei. Dacă o persoană suportă zincul fără probleme pe stomacul gol, acest lucru indică faptul că are, cel mai probabil, o producție bună de acid gastric și procese digestive funcționale. Dacă însă se simte rău după ce a luat zinc, poate fi un semn că sistemul digestiv nu funcționează optim.
Acest test, desigur, nu este în niciun fel standardizat științific, dar ca indicator orientativ pare a fi util - sportivii sau bio-hackerii îl folosesc adesea ca un semnal că trebuie să se concentreze pe îmbunătățirea digestiei, întărirea acidului gastric sau optimizarea mediului intestinal.
Starea optimă înseamnă: suficient acid gastric, enzime care funcționează bine și o microfloră intestinală sănătoasă. În acest caz, corpul gestionează zincul fără probleme și utilizează potențialul său la maximum. Dacă corpul gestionează zincul, este un semnal bun nu doar pentru absorbția acestui mineral, ci și pentru starea generală a tractului digestiv.
Cum să rezolvi problemele de digestie a zincului?
Dacă te simți rău după ce iei zinc, nu este necesar să renunți imediat la el. Mai degrabă, este potrivit să te concentrezi pe optimizarea digestiei. Cauzele pot fi:
- nivel scăzut de acid gastric
- funcționarea slăbită a tractului digestiv
- microbiom intestinal perturbat
Ce poți face?
-
Să sprijini producția de acid gastric – De exemplu, folosind oțet de mere (1 linguriță în apă înainte de masă) sau suplimente cu betaină HCl. Asta va ajuta nu doar cu digestia zincului, ci și a altor minerale și proteine.
-
Includerea enzimelor digestive – Dacă digestia este în general lentă sau slăbită, poți alege suplimente enzimatice care vor facilita descompunerea nutrienților și vor ușura sistemul digestiv.
-
Să te concentrezi pe sănătatea intestinelor – O dietă bogată în alimente fermentate (varză murată, chefir, kimchi) și fibră prebiotică va sprijini o microfloră intestinală sănătoasă, care joacă un rol important în absorbția nutrienților.
-
Luarea zincului cu mâncare sau după masă – Ideal este să fie combinat cu o mâncare ușor de digerat care conține puțină grăsime, care va sprijini, de asemenea, absorbția unor vitamine și minerale.
Chiar și prin respectarea acestor sfaturi, fiecare organism este diferit. Unii oameni suportă zincul chiar și pe stomacul gol, alții îl tolerează doar cu mâncare. Important este să asculți corpul tău și să găsești combinația care va funcționa pe termen lung.
Concluzie
Greața după zinc nu indică faptul că zincul este rău – dimpotrivă, este un semnal că digestia are nevoie de sprijin. Zincul bisglicinat este o formă de vârf cu absorbție excelentă și efect blând, confirmat de un studiu recent. Dacă însă digestia nu funcționează optim, nici cel mai bun zinc nu va funcționa așa cum ar putea.
Reacția proastă la zinc este, prin urmare, o oportunitate – un semnal al corpului că este timpul să acorzi atenție digestiei. Și nu doar din cauza zincului, ci pentru sănătatea generală. Dacă problemele cu toleranța la zinc persistă, se recomandă consultarea cu un specialist care va găsi cauza și calea către îmbunătățire.
1Devarshi, P. P., Mao, Q., Grant, R. W., & Hazels Mitmesser, S. (2024). Absorbția comparativă și biodisponibilitatea diferitelor forme chimice de zinc la oameni: O revizuire narativă. Nutrients, 16(24), 4269.