Aminoacizi

Aminoacizii sunt compuși organici care alcătuiesc proteinele. Aminoacizii sunt elementele constitutive ale proteinelor și, prin urmare, sunt esențiali pentru organism. Atunci când o persoană consumă alimente care conțin proteine, sistemul digestiv descompune proteinele în aminoacizi. Organismul combină apoi aminoacizii în diferite moduri pentru a participa la o varietate de funcții corporale. Printre altele, aminoacizii ajută organismul să construiască mușchi, să inițieze procese chimice, să transporte nutrienți și să prevină bolile. Pentru toate acestea, corpul nostru are nevoie de 20 de aminoacizi diferiți. Dintre cei 20 de aminoacizi de care avem nevoie, corpul nostru poate produce 11 dintre ei. Restul de nouă aminoacizi trebuie să fie furnizați organismului prin alimentație. Aceștia se numesc aminoacizi esențiali.

Funcțiile aminoacizilor

• Aceștia sunt implicați în "stocarea" și transportul nutrienților în organism.
• Transmit semnale de la o parte a corpului la alta.
• Au un efect direct asupra organelor, tendoanelor, arterelor și funcției musculare.
• Implicați în vindecarea rănilor și repararea țesuturilor.
• Sunt importante în regenerare.

În cazul în care oricare dintre aminoacizi lipsește sau nu este în cantități suficiente, acest lucru va contribui, de asemenea, la o producție insuficientă de proteine și, în consecință, va provoca simptome precum unghii fragile, căderea părului, probleme ale pielii, o reducere semnificativă a cantității de masă musculară sau umflături faciale, de exemplu. Sportivii și persoanele active din punct de vedere fizic ar trebui să aibă un aport crescut de aminoacizi.