Alimente și nutriție

Sarea. O substanță cristalină simplă care a modelat istoria, economia și bucătăria timp de milenii. Odată era atât de valoroasă încât i se spunea „aur...

Natura ne oferă multe daruri valoroase, care nu doar îmbogățesc dieta noastră, dar ajută și la menținerea corpului într-un echilibru. Cicoarea comună ...

Muștarul este un ingredient indispensabil în multe bucătării din întreaga lume. Gustul său picant și ascuțit adaugă mâncărurilor nota potrivită și des...

Te trezești și abia reușești să te întinzi când deja apare primul semnal de foame. Mulți dintre noi ne confruntăm cu acest sentiment nu doar dimineața...

Cafeaua este una dintre cele mai răspândite și populare băuturi din lume. În paleta sa bogată de arome, putem descoperi multe aspecte interesante, din...

Ciocolată. Pentru unii, o plăcere simplă dulce, pentru alții, o adevărată alchimie a gusturilor și emoțiilor. Această delicatesă delicioasă din boabe ...

Ați mâncat prea mult? Petrecerile de Crăciun, vizitele, prăjiturile, mâncărurile tradiționale—Crăciunul se apropie și odată cu el tendința noastră de ...

Pastele sunt simbolul bucătăriei italiene și se numără printre cele mai populare preparate din lume. Sunt simple, rapide de preparat și oferă o gamă l...

Iarna și mierea sunt inseparabile. Acest miracol natural este sinonim cu confortul, sănătatea și momentele dulci pe care ni le putem permite nu doar î...

Siropul de arțar este un îndulcitor natural cu o istorie îndelungată și este popular în întreaga lume. Fie că îl folosiți pentru a îndulci băuturile, ...

Rodioarele sunt un fruct care ascunde multe beneficii pentru sănătate și oferă corpului nu doar vitamine și minerale, ci și antioxidanți puternici. Da...

Ceaiul de Crăciun este una dintre acele mici lucruri care pot evoca o stare de bine și o atmosferă festivă. Amestecarea propriilor amestecuri de ceai ...

Afinele roșii se numără printre fructele care, datorită proprietăților lor, au câștigat atenția la nivel mondial. Nu sunt doar o parte gustoasă a mese...

Cine a dorit vreodată să slăbească probabil cunoaște asta – începe cu un entuziasm extraordinar, se stabilesc obiective, se ajustează dieta și chiar s...

Când cumpărăm castane comestibile fierbinți la târgurile de Crăciun, adesea nu realizăm că această mică recoltă oferă mult mai mult decât un simplu su...

Alimentația este unul dintre cei mai importanți factori ai unui stil de viață sănătos. De-a lungul istoriei, însă, au apărut multe mituri care au infl...

Ouăle sunt una dintre cele mai complexe și mai nutritive surse de hrană. Conțin proteine, grăsimi, vitamine, minerale, toate într-o formă ușor digerab...

Intoleranța la lactoză afectează o mare parte a populației mondiale și este una dintre cele mai frecvente forme de intoleranțe alimentare. Această sta...

Recomandarea tradițională că ar trebui să mâncăm cinci până la șase mese mici pe zi a fost mult timp percepută ca fiind modul ideal de a stabiliza niv...

Vanilia este unul dintre cele mai populare și scumpe condimente din lume, cunoscut pentru aroma sa delicată și gustul dulce. Se folosește în principal...

Risipirea alimentelor este o problemă care nu numai că ne afectează portofelele, dar și mediul înconjurător. Remedierea acesteia nu este, însă, o sarc...

Uleiurile vegetale au devenit o parte esențială a bucătăriilor și a rutinei cosmetice din întreaga lume. Bogate în nutrienți și versatile în utilizare...

Vara este perioada ideală pentru grătar în grădină, un moment asociat nu doar cu gustul delicios, ci și cu bucuria de a pregăti mâncarea în aer liber ...

Vara este momentul când ne bucurăm de soare, alimente proaspete și mese ușoare și gustoase. Când temperatura crește, ne dorim ceva rapid, ușor și răco...

Originea stevia Stevia este o plantă originară din America de Sud, cunoscută pentru capacitățile sale de îndulcire și beneficiile pentru sănătate. Tr...

Yerba mate este o băutură tradițională sud-americană, care este populară pentru gustul său caracteristic și efectele sale pozitive asupra sănătății. A...

Molecula, mai precis proteina, NAD, pe numele complet nicotinamid-adenin-dinucleotid. Vă întrebați ce este acest cuvânt ciudat și de ce ar trebui să v...