Alimente fermentate

Alimentele fermentate sunt foarte benefice pentru sănătatea noastră generală. In timpul procesului de fermentatie, fermentatia acidului lactic are loc cu ajutorul enzimelor si astfel numarul bacteriilor probiotice creste. Datorită acestui fapt, alimentele fermentate sunt benefice pentru digestia fără probleme, sănătatea tractului digestiv, rețin vitaminele și mineralele și astfel au un efect benefic asupra sistemului imunitar.